Dla wielu osób szpinak był lub nadal jest zmorą z dzieciństwa. Z tego też powodu jest często omijany podczas zakupów. Zupełnie niepotrzebnie, bo ze szpinakiem można przyrządzić nie tylko wiele ciekawych i smacznych dań, ale też pyszny koktajl ze szpinakiem. Poznaj przepis i odczaruj nie najlepszą opinię o szpinaku.

Koktajle to bardzo dobry sposób na spożycie codziennej porcji warzyw i owoców. W dzisiejszym zabieganym świecie jest to świetna alternatywa dla standardowego posiłku. To bomba witaminowa, którą przyrządzić możemy bardzo szybko. Co więcej, przygotowując koktajl ze szpinakiem czy inny koktajl warzywny, możemy w prosty sposób spożyć owoce czy warzywa, za którymi na co dzień nie przepadamy. Wystarczy, że dodamy je do koktajlu i połączymy z innymi składnikami, które lubimy. Czego się nie robi dla zdrowia…

Koktajl szpinakowy i jego gwiazda czyli szpinak

Koktajl ze szpinakiem – zielony, zdrowy przepis
Koktajl ze szpinakiem – zielony, zdrowy przepis

Niewiele osób wie, że szpinak w średniowieczu odkryli Arabowie, przywożąc go z wyprawy do Persji. Początkowo ze szpinaku sporządzany był napar. Miał on za zadanie pomóc osobom słabym w odzyskaniu sił. Dobra sława szpinaku dotarła z czasem do Stanów Zjednoczonych, gdzie naukowcy potwierdzili jego zdrowotne działanie.

Szpinak ma właściwości antynowotworowe i chroni przed miażdżycą. Jest też źródłem witaminy C, witaminy K, witaminy E czy witamin z grupy B, beta-karotenu i luteiny. Zawarty w szpinaku magnez działa uspokajająco, zapobiega także bólom głowy. Natomiast potas także zawarty w szpinaku wraz z magnezem jest dobry dla serca. Żelazo odpowiada za transport tlenu do organizmu. Naukowcy udowodnili, że szpinak może opóźniać procesy utraty pamięci, a co za tym idzie, przeciwdziała postępowi choroby Alzheimera, a także chroni przed chorobą Parkinsona.

Osoby, które interesują koktajle odchudzające, mogą spokojnie sięgać po szpinak. W 100 gramach szpinaku znajdują się tylko 23 kalorie.

ALE…

Jednak oprócz wielu pozytywnych właściwości, szpinaku nie powinno się spożywać za często i w nadmiarze, a osoby, które chorują na kamienicę nerkową, nie powinny spożywać go wcale, ponieważ zawarty w nim kwas szczawiowy, może przyczynić się do powstawania kamieni.

Koktajl ze szpinakiem – zielony, zdrowy przepis
Koktajl ze szpinakiem – zielony, zdrowy przepis

Przepis na koktajl ze szpinakiem

SKŁADNIKI:

  • liście świeżego szpinaku
  • jedna pomarańcza
  • jeden banan
  • woda (ok. 100 ml)

Celowo nie są podane konkretne ilości składników. Dzięki temu każdy może sam skomponować taki koktajl warzywny, który będzie mu smakował najbardziej.

Przeczytaj też >>> Co jeść przed bieganiem

PRZYGOTOWANIE:

Koktajl ze szpinakiem przygotowuje się niezwykle łatwo i szybko. Świeże liście szpinaku należy bardzo dokładnie i dobrze umyć. Chodzi o to, aby pozbyć się całego piasku. Dzięki temu unikniemy przykrego zgrzytania jego drobinek podczas jedzenia. Pomarańczę należy obrać ze skóry i jeśli posiada pestki, dobrze jest je wydłubać, ponieważ po zblendowaniu, mogą one nadać koktajlowi goryczy. Banana łamiemy na kawałki. Wystarczy wszystkie umyte i obrane składniki, włożyć do blendera, dolać wodę i miksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Warto jest blendować składniki przez kilka minut, dzięki temu koktajl szpinakowy będzie miał bardzo kremową konsystencję.

Koktajl ze szpinakiem – zielony, zdrowy przepis
Koktajl ze szpinakiem – zielony, zdrowy przepis

Koktajl szpinakowy to codzienna porcja zdrowia. Warto systematycznie sięgać po różne, nie tylko koktajle odchudzające, które niezmiennie cieszą się popularnością. Koktajl ze szpinakiem czy inny koktajl warzywny to nieograniczone możliwości łączenia ze sobą owoców i warzyw, a przez to też nieograniczone pole do odkrywania nowych smaków.

SMACZNEGO!


PORADY:

  • Jeśli zależy Ci na tym, aby koktajl ze szpinakiem lub inny koktajl warzywny był słodszy, zamiast cukru użyj miodu, syropu klonowego lub też suszonych owoców.
  • Do koktajlu, który ma być bardziej pożywny, można dodać płatki owsiane, płatki jęczmienne czy też orkiszowe.
  • Jako płynny dodatek do koktajli możesz używać nie tylko wody, ale również mleka czy soków owocowych.
  • Uzupełnij koktajl szpinakowy suszonymi owocami, nasionami takimi jak nasiona chia, siemię lniane to, co lubisz.
  • Koktajle należy pić powoli, aby enzymy trawienne zawarte w naszej ślinie, mogły wziąć udział w trawieniu pokarmu.
  • Szpinak może być spożywany przez kobiety w ciąży.
  • Jeśli nie masz w domu wyciskarki czy innego robota do przyrządzania koktajli, spokojnie możesz użyć zwykłego blendera, z pomocą którego równie dobrze uda się przyrządzić pyszny i zdrowy koktajl.
  • Do koktajli dobrze jest używać głównie warzyw, a owoce dodawać do nich jako dodatek, który ma za zadanie głównie nadać koktajlowi słodyczy. Dodając do koktajli wiele owoców zwiększamy, ich kaloryczność. Należy pamiętać, że owoce zawierają cukry.
  • Eksperymentuj z różnymi owocami i warzywami. Dzięki temu masz szansę na odkrycie nowych smaków. Wszystko zależy tak naprawdę od Ciebie i Twojej kreatywności.
  • Koktajle przygotowuj na bieżąco. Nie ma sensu przygotowywania większej ilości na zapas. Najlepsze koktajle to te świeże, mające najwięcej zdrowych właściwości. Koktajle najlepiej jest spożyć w ciągu 24 godzin od przyrządzenia.
  • Koktajle dobrze jest przechowywać w szklanych pojemnikach. Dzięki temu mamy pewność, że nie będą zawierały BPA, czyli cząsteczki bisfenolu A, szkodliwej dla zdrowia człowieka. Oddziałuje ona negatywnie nie tylko na układ hormonalny, przyczynia się do szybszego rozwoju zmian nowotworowych, ma też działanie androgenne, czyli blokuje pracę głównych męskich hormonów. To czy BPA był używany do produkcji danego opakowania, można rozpoznać po tym, czy na opakowaniu znajduje się cyfra 7 wewnątrz trójkąta, który symbolizuje recycling lub też symbol PC7.

Jeśli masz swoje przepisy na ulubione koktajle, podziel się nimi w komentarzu, może dzięki temu ktoś z nas odkryje nowe smaki, których do tej pory nie znał.

WIĘCEJ PRZEPISÓW I INFORMACJI O KOKTAJLACH ZNAJDZIESZ >>> [TUTAJ]

 



freedom_martya_w Image Banner 728 x 90

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here