Na naleśniki raczej nie trzeba nikogo namawiać. Naleśniki z serem czy naleśniki ze szpinakiem to klasyka gatunku. A co powiesz na tort naleśnikowy?

Kuchnia to niesamowite pole do eksperymentowania i szukania nowych smaków, ale też nowych wersji dań, które już znamy. Naleśniki zna każdy, ale kto zna tort naleśnikowy? Jeśli do tej pory nie próbowałeś, koniecznie nadrób zaległości.

Owocowy tort naleśnikowy - przepis
Owocowy tort naleśnikowy – przepis

SKŁADNIKI:

NALEŚNIKI:
  • 2 szklanki mąki
  • 3 jajka
  • 2 szklanki mleka
  • 1 szklanka wody (najlepiej gazowanej)
  • szczypta soli
  • olej roślinny
FARSZ:
  • 2 opakowania serka Philadelphia
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • mała śmietanka kremówka, np. 30% lub więcej
  • owoce: kiwi, morele, nektarynki

PRZYGOTOWANIE:

Z podanych składników, zrób ciasto i usmaż naleśniki, poczekaj aż wystygną.

Owocowy tort naleśnikowy - przepis
Owocowy tort naleśnikowy – przepis

W tym czasie można przygotować farsz. Serki Philadelphia przełóż do miski i dodaj do nich cukier i żelatynę, a następnie dokładnie zmiksuj. Możesz użyć do tego blendera, jeśli nie masz miksera. Kiedy już składniki dokładnie się połączą, dodaj do nich śmietankę. Ponownie dokładnie, zmiksuj wszystko razem, aż do uzyskania kremowej konsystencji.

Owocowy tort naleśnikowy - przepis
Owocowy tort naleśnikowy – przepis

Owoce najlepiej jest pokroić na plasterki, aby równo układały się między kolejnymi naleśnikami. Mając tak przygotowane składniki, można zacząć formować nasz tort naleśnikowy. Każdy naleśnik należy posmarować przygotowaną wcześniej, kremową masą, a następnie ułożyć na niej owoce. Takiego naleśnika, przykryj kolejnym i ponownie posmaruj kremem i ułóż owoce. Czynność powtarzaj do momentu, aż zużyjesz wszystkie przygotowane składniki.

Owocowy tort naleśnikowy - przepis
Owocowy tort naleśnikowy – przepis

Tak przygotowany tort, przed jedzeniem, włóż do lodówki na około 3-4 godziny. Dzięki temu wszystkie składniki, dokładnie się ze sobą połączą.

Owocowy tort naleśnikowy - przepis
Owocowy tort naleśnikowy – przepis

SMACZNEGO!


Oczywiście, jeśli lubisz inne owoce, nic nie stoi na przeszkodzie, aby do takiego tortu dodać, np. banana czy truskawki. Wszystko zależy od Twojego smaku i wyobraźni. Eksperymentuj, a może odkryjesz nowe, ciekawe smaki 🙂

Napisz w komentarzu, jaką wersję naleśników lubisz najbardziej? Na słodko, a może wytrawnie?

 



freedom_martya_w Image Banner 728 x 90

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here